第339章 水晶虾饺的记忆碎片 (第2/2页)
　　
　　发完这些消息后，林耀东不再看群，将桌子上剩下的凤尾千层卷全部吃完后，起身让服务员带他去后厨。
　　
　　【叮！支线任务『寻味宗师』已完成，任务奖励：记忆碎片已发放。】
　　
　　总算过了。
　　
　　虽然早已胜券在握，但当结果真正下来的时候，宋砚还是松了一口气。
　　
　　不过这个记忆碎片怎么用？会不会跟练习室那样，倒头睡上几个小时？
　　
　　宋砚心中询问系统。
　　
　　【叮！记忆碎片直接使用即可，无任何时间流速影响。】
　　
　　那就好。
　　
　　宋砚督促了一下杨光和郭林他们赶紧写作业后，躺在了躺椅上。
　　
　　找了个最舒服的姿势闭上眼睛后，在脑海中选择了使用记忆碎片。
　　
　　意识似是从高空下坠，然后便稳稳地落进了一副陌生的躯壳里。
　　
　　但他自己没法动，手指、眼皮、脚趾，没有一处听他的使唤。
　　
　　只能透过一双不属于自己的眼睛，看着面前案板上的东西。
　　
　　一双布满老茧的手正在揉面。
　　
　　手的主人的动作不紧不慢，腕部力道很稳，面团在掌心翻滚了十来圈后便成了一个光滑的圆球。
　　
　　宋砚从这个视角只能看见下巴和垂下来的白围裙，不过案板边上放着一只搪瓷缸，依稀能倒映出身体主人的样貌。
　　
　　是一个头发花白的老头。
　　
　　老头把揉好的面团搁在案板上，用湿布盖好，然后转身取出一个盆。
　　
　　盆里是调制好的虾饺馅。
　　
　　最传统，也是宋砚学过的那种。
　　
　　老头将盆里的虾饺馅分装在很多不同的小碗里面，然后又去取其他食材。
　　
　　马蹄、干贝碎、风干海米碎、陈皮细末、竹荪碎、蛋清……
　　
　　许是心中早有了一定的思路，老头将这些不同的食材按照不同的量，放入了本就有着虾饺馅的小碗里。
　　
　　“天赋不够，那就一个一个试，我就不信没法改良水晶虾饺的配方。”
　　
　　老头自言自语道。
　　
　　随后，他在本子上开始记录，用铅笔写上编号，编号后面跟着对应的食材，以及这个食材这一次的用量。
　　
　　做完这些后，他一口气包了十二只虾饺，每只对应一种辅料的搭配。
　　
　　时间一到，揭盖。
　　
　　他按照先后顺序，用筷子将十二只虾饺分别夹进了两个盘子里，然后坐在案板前，拿起筷子，一个个尝过去。
　　
　　宋砚透过老头的感官品尝着每一只虾饺，马蹄带来的脆感最直接，入口第一下就能咬到那种清亮的颗粒感。
　　
　　但马蹄本身就带有一些微甜，和虾仁的鲜甜叠在一起，甜味有些过头了，反而压住了虾仁本身的清爽。
　　
　　干贝碎比马蹄克制，鲜味上能和虾仁衔接，但干贝太干了，加进去之后馅料整体偏干，少了原本的润度。
　　
　　海米粉的风味更重，一股浓郁的虾鲜直接冲上来，但和虾仁的鲜不搭。