章外第八十八章 酸辣粉里见真情 (第1/2页)
　　
　　苏砚最近迷上了做酸辣粉。
　　
　　不是一般地迷，是着了魔地迷。她推掉两个国际视频会议，把公司周报延了三天，连董事会的材料都是陆时衍半夜替她校对的。整个苏氏集团上下都知道，苏总这阵子脾气格外古怪，像被人下了蛊。市场部交上来的方案，她扫一眼，批注三个字：“不够辣。”技术部的新品测试报告递过去，她半天回一句：“醋呢？”吓得助理连夜去买了几瓶陈醋，整整齐齐码在总裁办公桌下面，像供着一排黑釉小神像。
　　
　　而这一切的起因，不过是一碗面。
　　
　　准确地说，是一碗被陆时衍连汤喝光的酸辣粉。那天苏砚兴冲冲地把成品端上桌，心里其实没底。粉条煮过了头，花生米黑得像碳，醋放得能把人的牙根酸倒，辣子却少得可怜。她自己只尝了一口，就皱着眉头把筷子放下来。陆时衍坐在对面，看了她一眼，又看了那碗面一眼，什么话也没说，埋头就吃。吃得呼啦呼啦响，把汤底都喝干了，最后从碗里捏出一张被油浸透的小纸条。他展开看了看，抬头说：“庭外和解，不予追究。”
　　
　　苏砚当时就把手边的围裙揉成一团砸过去：“少贫！”
　　
　　可打那天起，她跟这碗粉较上劲了。
　　
　　酸辣粉这玩意儿，说简单也简单，说难也难。粉要红薯粉，得先泡后煮，煮到透而不烂，捞起来过凉水，才有那股子筋道。醋得用两种，陈醋打底，香醋提鲜。辣子呢，要一半粗一半细，滚油浇上去，刺啦一声，香得能把楼下的猫都招来。花生米不能图省事买现成的，得自己小火慢炒，炒到红衣裂开，捻一把能搓下皮来。这些讲究，都是陆时衍一点一点教的。他说得头头是道，像在教新来的实习律师做尽职调查。
　　
　　苏砚学得认真。她这个人，做什么事都有股狠劲，当年在实验室写代码能三天三夜不挪窝，如今在厨房里跟一锅粉条较劲，也能站到腿肚子发酸。可越是认真，越容易出错。火大了，油溅出来烫了手背；切蒜末时接了个电话，一刀偏了，差点切进指甲盖里。陆时衍下班回来，看见她正用左手捏着创可贴往右手中指上缠，缠得歪歪扭扭。他也不说话，进厨房洗了手，从抽屉里拿出医药箱，重新替她消毒、上药、包扎。动作轻得跟处理什么重要证据似的。
　　
　　“苏总，您这双手要是伤了，明天的发布会谁去按启动键？”他低着头，语气里带着点笑意。
　　
　　苏砚把脸别到一边：“不用你管。”
　　
　　“我不管谁管？”陆时衍把创可贴两头按牢，又端详了一下，“行了。下次切蒜，电话别接。天塌下来，有我顶着呢。”
　　
　　苏砚没吭声，但耳尖红了。她心里清楚，这话不是甜言蜜语。那些年她一个人在风浪里滚，什么事都是自己顶。公司快撑不下去的时候，她顶着；父亲留下的那摊烂账，她顶着；董事会那帮人想把她架空，她还是顶着。顶惯了，就忘了天塌下来的时候，是可以喊一声“陆时衍”的。
　　
　　第二天是周末。苏砚早早起来，把厨房门一关，又开始了她的秘密实验。这回她学聪明了，把手机扔在客厅沙发上，任凭它震得跟按摩器似的，也不去瞧一眼。粉条提前泡了四个小时，花生米小火炒了三锅，第一锅糊了，第二锅半生不熟，第三锅总算像点样子。醋和辣子的比例，她拿小量杯量了三次，精确到毫升，跟做化学实验一样。末了，她用筷子挑起一根粉条，吹了吹，送进嘴里。
　　
　　味道对了。
　　
　　苏砚站在灶台前，忽然有些发愣。热腾腾的水汽扑在脸上，模糊了窗外那棵银杏树的影子。她想起很多年前，父亲还在的时候，家里也常吃这种小摊上买来的酸辣粉。父亲总说，这粉要蹲在路边吃才对味。后来父亲走了，公司倒了，债主堵上门，她带着母亲搬到城郊一间小出租屋里。有一回半夜饿醒了，翻遍口袋只剩四块钱。她跑到楼下二十四小时便利店，买了桶最便宜的酸辣粉丝，用房东家的热水泡开。那味道，她至今记得。酸得发苦，辣得发涩，可她连汤带水喝得一干二净，一滴没剩。
　　
　　从那以后，她再没碰过酸辣粉。好像只要不碰，那段日子就不存在。可今天，她站在自己家的厨房里，往碗里淋了一勺热油，刺啦一声，脑子里那些旧事像被这声响震开了，散得满屋子都是。她没掉眼泪，只是深吸了一口气，把那碗粉端端正正地放在桌上。
　　
　　陆时衍还在睡。
　　
　　苏砚在卧室门口站了一会儿，没进去。她发现自己居然有点紧张，比当年第一次站在法庭上面对陆时衍还要紧张。她回到客厅，在沙发上坐下，盯着那碗粉看。粉条在红亮亮的汤里微微发颤，像在等她给个说法。苏砚看了一会儿，起身去拿筷子，又折回来。反复了三次。
　　
　　陆时衍不知什么时候已经醒了，靠在门框上，头发睡得翘起一撮，像只被太阳晒醒的猫。他没出声，就那样看着她在厨房和客厅之间来回折返。看了好半天，才慢悠悠地开口：“苏总，您这是打算和粉条谈判？”
　　
　　苏砚吓了一跳，转过身瞪他：“你走路能不能出点声？”
　　
　　“已经出了。是您太专心，没听见。”陆时衍走过来，在餐桌旁坐下，撑着下巴看那碗粉，“嗯，卖相不错。油亮，粉透，花生米没糊。比上次强了不止一个档次。”
　　
　　“你吃不吃？”苏砚把筷子递过去。
　　
　　陆时衍接过来，却不急着动。他抬头看她：“你先告诉我，今天怎么突然开窍了？”
　　
　　苏砚抿了抿嘴，没说话。她拉过椅子坐下，自己也拿起一双筷子，在碗里搅了搅，让热气散开些。沉默了好一会儿，她说：“我梦见我爸了。梦见他蹲在路边吃粉，还是老样子，后脑勺有点秃，吃一口就抬头看天，像在等什么。我喊他，他不应。我想走过去，腿却动不了。醒来的时候，枕头上全是凉的。”
　　
　　她说完，低头吃了一口粉。汤很烫，烫得她舌头发麻。她含含糊糊地说：“味道还是差了点。”
　　
　　陆时衍看着她，眼神很软。他没有说什么安慰的话，只是也吃了一口。慢慢嚼，细细品。然后说：“不差。就是少了样东西。”
　　
　　“什么？”
　　
　　“下次做的时候，放一小勺芝麻酱。你父亲那辈人吃粉，爱加这个。加了，汤就厚了，不刮喉咙。”他说得认真，像在陈述一个从卷宗里查出来的事实。
　　
　　
　　
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